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第2章

穿成女配后我靠美食爆紅

穿成女配后我靠美食爆紅 清風(fēng)爾爾 2026-04-25 20:24:05 現(xiàn)代言情
邊說,“我是**女兒,也是味珍樓少東家。他們要退婚?行。但退婚宴的菜,必須由我來做?!?br>小翠瞪大眼睛:“您……您會做飯?”
我會?我會的可多了。
我在法國藍(lán)帶學(xué)院進(jìn)修三年,在東京米其林餐廳駐店半年,能用一把鍋鏟做出分子料理,能讓一道佛跳墻賣出八萬八千文。
現(xiàn)在?我只是想告訴所有人——
別惹一個會做飯的女人。
尤其是一個餓過三天、只想搞事業(yè)的穿越者。
*
我走進(jìn)廚房時,場面一片混亂。
灶臺冷清,鍋碗凌亂,幾個廚子圍在一起嘀咕。
“反正沒人吃得下,隨便炒兩個應(yīng)付過去得了?!?br>“聽說蕭公子說了,只要把李小姐逼哭就行,菜難吃點(diǎn)更好。”
“哎,你說她爹怎么教出這么個廢物女兒?連基本火候都掌握不了……”
我站在門口,靜靜聽完。
然后走上前,一腳踹翻了正在煮“清湯面”的鍋。
“嘩啦”一聲,滾水潑了一地。
所有人嚇了一跳,回頭見是我,臉色變了變。
“少、少東家?您怎么來了?”
我冷冷道:“這面湯渾濁不清,油星浮面,火候過了三分鐘,鹽多了一錢三分。你們是來做菜的,還是來投毒的?”
“我們……我們這不是怕出錯嘛……”
“怕出錯?”我冷笑,“所以就故意做錯?誰給你們的膽子?”
沒人說話。
我環(huán)視一圈,忽然笑了:“行,既然你們不想干,那就都出去。今天這頓宴席,我一個人做?!?br>“你?!”一個胖廚子嗤笑,“你連刀都拿不穩(wěn),還做飯?”
我懶得廢話,抄起案板上的剔骨刀,“唰”地釘在桌上,正中他方才放筷子的位置。
“再廢話一句,下一刀就是你的嘴?!?br>全場寂靜。
五分鐘后,廚房只剩下我一人。
我挽起袖子,深吸一口氣。
來吧,讓他們知道什么叫“人間煙火,皆可為兵”。
*
先是一道冰醉荔枝蝦。
新鮮河蝦去殼留尾,用冰水激脆,再以荔枝汁、桂花蜜、薄荷露調(diào)成冷腌汁,低溫浸泡半個時辰。成品晶瑩剔透,入口清甜微麻,蝦肉彈牙如咬春筍。
接著是炭烤松茸釀雞翅。
選用山野松茸切丁,混合秘制醬料塞入雞翅內(nèi),外皮刷蜂蜜水,炭火慢烤至金黃酥脆。香氣彌漫整條街巷,引得隔壁酒樓的小廝扒窗偷看。
壓軸的是金絲酥皮佛跳墻。
這道菜本需文火煨燉六時辰,但我改良做法:將鮑魚、海參、花膠等主料預(yù)先燉好,封入酥皮盒中,上桌前現(xiàn)烤。揭開蓋子那一刻,熱氣沖騰,異香撲鼻,連樓下路過的乞丐都停下腳步**鼻子。
四菜一湯,外加一道桃花酥點(diǎn)心,整整十二道佳肴,四十分鐘全部出鍋。
我親自托盤上樓。
推開門那一刻,喧鬧戛然而止。
所有人的目光落在我身上。
蕭景明正舉杯談笑,見我出現(xiàn),眉頭一皺:“你怎么還在這?還不快下去?”
我沒理他,將食盒一一打開。
“諸位貴賓光臨寒舍,本應(yīng)盛宴款待。奈何家中變故,廚娘告假,只得由我代勞?!蔽艺Z氣平靜,“菜不成敬意,請慢用?!?br>說完,轉(zhuǎn)身欲走。
“等等?!币坏郎n老聲音響起。
是城南老字號“聚福軒”的掌柜周老爺子,年逾七旬,味覺靈敏如犬,曾擔(dān)任三屆“京師廚王賽”評委。
他夾起一塊冰醉蝦,放入口中,咀嚼兩下,忽然睜大眼。
“這……這是誰做的?”
我回頭,微笑:“在下拙作,還望指點(diǎn)。”
“拙作?”他猛地站起,“此等清冽鮮爽,平衡